Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Malzemeler
1 adet orta boy lahana,
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kasığı salça,
6 adet küçük boy soğan
500 gram kıyma,
1 çay kasığı kuru fesleğen
1 çay kasığı karabiber,
1 demet maydanoz
3 çay bardağı kırık pirinç,
2 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
tuz ve su
Yemeğin Tarifi...
Malzemeler
3 adet kırmızı çarliston biber
3 adet yeşil çarliston biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış soğan
4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
3 diş doğranmış sarımsak
3 adet rendelenmiş kabak
1 çay bardağı dolusu galeta unu
1 su bardağı rende kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
1...
Malzemeler
Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı - 250 gr
Pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr
Ayva 6 orta boy - 1400 gr
Pekmez 1 çay bardağı - 125 gr
Kişniş 1/2 yemek kaşığı - 1.4 gr
Tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr
Margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr
Su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr
Yemeğin Tarifi...
Malzemeler
1 orta boy lahana veya demet kara lahana
1 su bardağı mercimek
1 adet soğan
1 kahve fincanı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 fincan sıvı yağ.
Yeteri kadar tuz
Sos için:
2 diş sarmısak
1 yemek kaşğı salça
2 su bardağı su
1 fincan...
Malzemeler
Asma yaprağı - 150 gram
Su 3 su bardağı - 600 gram
Kırmızı mercimek 1 su bardağı - 180 gram
Soğan 2 orta boy - 120 gram
Zeytinyağı 1/2 su bardağı - 100 gram
Bulgur (köftelik) 1/2 su bardağı - 75 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı - 12 gram
Şeker 1 yemek kaşığı - 8 gram
Nane 1 yemek kaşığı -...
Malzemeler
30 adet kuru patlıcan (büyüklüğüne göre sayısı değişebilir, bendeki patlıcanlar ufaktı o yüzden 40 adet, orta boy olursa 20 adet civarında olacaktır)
400 gr orta yağlı (daha sağlıklı olsun derseniz az yağlı kıymadan yapabilirsiniz) iri çekilmiş kıyma veya zırh kıyması
1,5 su...
Malzemeler
1 Kg Kırmızı Biber
400 gr Orta Yağlı Kıyma
2 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Pirinç
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Domates
1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
Tuz,Karabiber
1 Adet Et Suyu tableti
Yemeğin Tarifi...
Malzemeler
4 kereviz
Yarım limon suyu
1 soğan
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
400 gr kıyma
1 avuç dolmalık fıstık
1 avuç kuşüzümü
1 çay kaşığı kimyon
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Kerevizleri soyup içlerini oyun. Kararmamaları için limonlu suda bekletin...
Malzemeler
6-8 adet kabak
500 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşığı margarin
3-4 adet taze soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik
Yemeğin Tarifi
Kabaklan temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan...
Malzemeler
2 adet kereviz
45 ml. zeytinyağı
tuz
500 gram patates
250 gram süt kreması
2 adet defne yaprağı
75 gram karides
1 adet limonun suyu
frenk soğanı
Yemeğin Tarifi
Kerevizleri soyun, üst ve alt kısımlarını düz kesin. Enlemesine ikiye bölün. Kaynar tuzlu suda defne yaprağı...
Malzemeler
Soğan 2 orta boy 150 gram
Maydanoz 1/2 demet 30 gram
Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram
Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram
Salça 1 yemek kaşığı 10 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Nane 2 yemek kaşığı 2.6...
Malzemeler
½ Kg Yağlı Koyun Kıyması
1 Kg Pırasa
2-3 Çorba Kaşığı Pirinç
2 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yemeğin Tarifi
Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğimiz veya küçük küçük doğradığımız kuru soğanı katalım. Biraz yoğurduktan...
Malzemeler
Pırasa 6 adet 1200 gram
Su 2 1/4 su bardağı 450 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram
Soğan 2 orta boy 120 gram
Maydanoz 1 demet 60 gram
Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram
Kara biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram
Yumurta 1...
Malzemeler
2 Demet Pazı
500 gr Orta Yağlı Kıyma
2 Yemek Kaşığı Salça
Yarım Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur
2 Adet Soğan
3 Yemek Kaşığı Margarin
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Bulguru yıkayıp biraz bekletin. Soğanı ve maydanozu ince kıyın. Büyükçe bir...
Malzemeler
2 orta boy pancar, soyulup rendelenmiş
Yarım kilo (orta boy) ince doğranmış lahana
2 diş sarımsak
1 demet maydonoz, ince doğranmış
1 orta boy patates
1 büyük havuç, temizlenip rendelenmiş
2 orta boy kuru soğan
2 adet defne yaprağı
2 orta boy domates
1'er tatlı kaşığı biber ve...
Malzemeler
5 dilim balkabağı (kabukları soyulup, kavun gibi dilimlenmiş olacak. Zaten bu şekilde marketlerde satılıyor)
1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
2 diş sarmısak (dövülmüş)
7-8 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı hazır krema...
Malzemeler
400 gr. Soğan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 Bardak Et Suyu
1/3 Tatlı Kaşığı Karabiber
4 Dilim Tost Ekmeği
1 Bardak Gravyer veya Kaşar Peyniri Rendesi
Yemeğin Tarifi
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın. Tost...
Malzemeler
4 adet kereviz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
7-8 dal dereotu
Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Kerevizleri soyup, yıkayın. Dörde bölerek tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın. Kerevizleri el kevgiriyle bir...
Malzemeler
250 gr. kuzu eti
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı bulgur
1 su bardağı fırınlanmış erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Tereyağının yarısını tencereye koyun...