koyu

Malzemeler 250 gr tereyağı 3 su bardağı un 3 su bardağı şeker Yarım kg vişne 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yemeğin Tarifi Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın. (Ya da dondurulmuş vişne...

Malzemeler 1 çorba kaşığı margarin 1,5 kg havuç 3 su bardagı süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı pekmez 1 çay bardağı dövülmüs ceviz veya fistık 1 çay bardagı süt Yemeğin Tarifi...

Malzemeler 200 gr Tel Kadayıf 50 gr Tuzsuz Dil Peyniri 4 Çorba Kaşığı Tereyağı Yemeğin Tarifi Tereyağından 1,5 çorba kaşığı alıp, ince ince ufalanmış kadayıflerı ateşte tereyağıyla yedirerek bir süre karıştırın Künefeyi...

Malzemeler 1 Paket Krema (küçük) 3 Top Çikolatalı Dondurma Bir Miktar Bitter Çikolata Yemeğin Tarifi Kup bardağınızın altına bolca krema koyun. Üzerine 3 top çikolatalı dondurma koyun. Ağzı tırtıklı kesilmiş kağıt ile bir...

Malzemeler 500 gr. Az Çekilmiş Az Yağlı Koyun Eti Kıyması 150 gr. İç Çam Fıstığı Tuz, Karabiber 5 - 6 Sivri Biber Yemeğin Tarifi Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz...

Malzemeler 50 gr sucuk 2 yumurta 30 gr (2 çorba kaşığı) Margarin Yemeğin Tarifi Sucuğun zarını soyup, kalınca doğrayın. Bir sahana 4-5 çorba kaşığı su ve sucukları koyun. Ağır ateşte yaklaşık bir dakika kaynatın. Sonra sucuk dilimlerini altüst edin. Bir dakika daha suda pişirin...

Malzemeler 1/2 kg Kıyma 100 gr Pastırma 3 Baş Soğan 4 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Adet Domates 3 Yemek Kaşığı Tereyağı Yeteri kadar tuz, karabiber 1 Adet Limon Yemeğin Tarifi Kıymayı tencereye koyun. Kendi suyunu verip çekinceye kadar kavurun. İçerisine üç yemek kaşığı...

Malzemeler 6 adet Yumurta 3 adet Soğan 4 yemek kaşığı Sıvı yağ 750 gr. Ispanak Tuz Karabiber Yemeğin Tarifi Ispanağı yıkayın, ayıklayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince ince doğrayın. Yağ, soğan ve tuzu yayvan bir tencereye koyun, kapağı kapatın, kısık ateşte ara sıra...

Malzemeler 4 adet alabalık 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet limon 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı krema 1 yumurtanın beyazı 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı bal Tuz, karabiber Yemeğin Tarifi Alabalıkları ayıklayıp, yıkayın. Kuruladıktan sonra 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartın...

Malzemeler 1 adet büyük kefal 1 adet küçük baş sogan 1 adet küçük havuç 1 adet küçük kereviz 1 adet defne yaprağı 1 kase rus salatası Yarım kase mayonez 8-10 adet kornişon turşu Yemeğin Tarifi Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencereye üzerini geçecek kadar su koyunuz...

Malzemeler 1 kg jumbo karides 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 6 diş sarımsak (Datça sarımsağı tavsiye ediliyor) 1 kg domates 1 su bardağı kırmızı şarap Maydanoz, birer tutam kekik, nane, kırmızıbiber Bira Yemeğin Tarifi Karidesleri ayıklamadan bütün olarak yıkayın. Sonra biranın içine...

Malzemeler 800 gram kalkan balığı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet sivribiber 7-8 adet mantar 1 diş sarmısak 1 adet orta boy domates Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı krema 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yemeğin Tarifi Temizlenmiş kalkan balığını ince dilimleyin, 1...

Malzemeler 1 kg. İstavrit 1/2 Adet Limon 1/2 Demet Maydanoz 3 Adet Domates Tuz 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Yemeğin Tarifi Balıkları başları kalacak şekilde ayıklayın. Yıkayıp tuzlayın. Domatesi yıkayın. Kabuğunu soyup küb şeklinde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp kıyın. Sıvı yağda...

Malzemeler 1 kg. ahtapot 4 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı hardal tohumu 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu Yemeğin Tarifi Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Ahtapotu bir tencereye koyun. 8 çorba kaşığı su ekleyip, tencerenin kapağını...

Malzemeler 1 kg. Hamsi 250 gr. yeşil biber 3 adet domates 2 adet limon 4 diş sarımsak 1 demet maydanoz 5 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Yemeğin Tarifi Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp...

Malzemeler 2 füme alabalık 1 orta boy salatalık 250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş 2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi 1 çay kaşığı ayçiçek yağı 12 marul yaprağı, servis için 4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş 4 dal suteresi, süslemek için Yemeğin Tarifi...

Malzemeler 1 kg. fener balığı (fileto) 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet yapraklı kereviz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı su Tuz,Karabiber Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı 1 adet limon 1 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı un Yemeğin Tarifi Fileto şeklinde hazırlanmış fener...

Malzemeler 1 su bardağı çiçek yağı 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kasığı hardal 1 limon Yemeğin Tarifi Malzemelerin hepsini bir kapta toplayın. Üzerine limonu sıkın. Mikserle ve çatalla bu karışımı iyice çırpın...

Malzemeler Yarım kilo dolmalık biber 300 gr kemiksiz tavuk budu 300 gr mantar 3 diş sanmsak 3 çorba kaşığı ceviz 1 kahve fincanı pirinç 2 adet havuç Yeteri kadar tuz, karabiber, tereyağı, dolmalık fıstık Yemeğin Tarifi Sarımsakları kıçük küçük doğrayıp tereyağında soteleyin. Küçük...

Malzemeler 1 Kg Kabuğu Soyulmuş Balkabağı 3 Çorba Kaşığı Pirinç 1/2 Kg Kuzu Kıyması 1 Tutam İnce Kıyılmış Taze Nane 4 Çay Kaşığı Kırmızıbiber 1 Çorba Kaşığı Salça 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Tutam İnce Kıyılmış Maydanoz Tuz Yemeğin Tarifi Balkabağını dilim dilim kesin. Çekirdeklerini...