hamuru

Tavuklu Milföy Böreği Hazırlanışı: Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz daha küçük şekilde doğruyoruz. Sarı ve kırmızı biberleri küp doğruyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve soğanı soteliyoruz. Tavuğu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Biberleri ekliyoruz ve...

Kıymalı Cevizli Poğaça Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını ve sütü döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yumurtayı da kırıyoruz. Az ılık su ekliyoruz ve...

Kuru Domatesli Sucuklu Örgü Börek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz ve az ılık su döküyoruz. Önce mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki...

Ispanaklı Peynirli Börek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasına zeytinyağını döküyoruz. Az ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Tabağa un serpiyoruz ve üzerine yuvarladığımız hamuru...

Pastırmalı Kaşarlı Simit Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağı ve sütü döküyoruz. Az ılık su döküyoruz ve ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz...

Kıymalı Sarma Börek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz, ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırdıktan sonra hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde...

Patatesli Milföy Böreği Hazırlanışı: Domates kurusunu ıslatıyoruz ve yumuşamaya bırakıyoruz. Haşlanmış patatesleri eziyoruz. İçine beyaz peyniri ufalayarak atıyoruz. Çerkez peynirini de içine rendeliyoruz. Maydanozu ve domates kurusunu doğrayıp ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz ve...

Benekli Börek Hazırlanışı: Havuçları rendeliyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve havucu soteliyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Sosu için, sütü ve zeytinyağını karıştırma kabına döküyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve ilave ediyoruz. Yumurtasını kırıyoruz, tuzunu atıyoruz ve çırpma teliyle...

Kıymalı Rulo Börek Hazırlanışı: Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve soğanları kavuruyoruz. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Kuş üzümünü yıkayıp süzdükten sonra ekliyoruz. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Altını kapattıktan sonra...

Zeytinli Kuru Domatesli Poğaça Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt döküp, yumurtayı kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Kenardan un alarak...

Mahlepli Poğaça Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu ve mahlepini atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvıyağı, sütü döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Ilık su döküyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırarak...

Sucuklu Poğaça Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ortaya koyuyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz...

Pastırmalı Ispanaklı Poğaça Hazırlanışı: Ispanağı doğruyoruz. Pastırmayı ve soğanı doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz, soğanı soteliyoruz. Pastırmayı ekliyoruz ve ıspanakları da koyuyoruz. Ispanak yumuşayınca altını kapatıyoruz. Tuzunu atıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine kaşar peyniri...

Dilim Poğaça Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü, sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadan...

Ekmek Çanağında Kuzu Kebap Hazırlanışı: Unu ve tam buğday ununu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz, mayayı koyuyoruz. Ortaya zeytinyağını ve sütünü döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Önce ortadaki sıvılarla mayayı elimizle eritiyoruz. Kenarlara...

Kıymalı Ispanaklı Gözleme Tarifi Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını açıyoruz. Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt suyu ve biraz da ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru...

Biberli Ekmek Tarifi Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş maya koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. İç...

İtalyan Ekmeği Tarifi Hazırlanışı: İtalyan Ekmeği Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortayı havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Ilık su ve zeytinyağı döküyoruz. Mayayı elimizleeritiyoruz. Yavaş yavaş kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Soğanı piyaz...

Patatesli Sucuklu Puf Börek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Sirkeyi döküyoruz, az ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırıyoruz ve kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında...

Malzemeler 1 çorba kaşığı tereyağı 5 kahve fincanı su 5 kahve fincanı un 4 adet yumurta Bir tutam tuz Kızartmak için: Sıvıyağ Şerbeti için : 2 su bardağı su 500 gram tozşeker 1 çorba kaşığı limon suyu Yemeğin Tarifi Öncelikle...