Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
SOSİS
TSEye göre sosisin tanımı: Büyük baş ve küçük baş kasaplık hayvan gövde etlerinin ayrılabilen sinir, kıkırdak, kemik ve bağ dokularından temizlendikten sonra gerekli yardımcı maddelerle birlikte karıştırıldıktan sonra hazırlanan sosis hamurunun kılıflara doldurulması genellikle 10-20...
Ne halin varsa görmeye geldim..
Bendeki sen"i senle buluşturmaya geldim..
Herşeyimi toparlayıp, yüreğinde gösterdiğin yere kurulmaya geldim..
Misafirliğe değil! Ev sahibi olmaya geldim..
Tüm sözleri çürütüp, seni dinlemeye geldim..
Gözlerimi kör; Gönlümü mest eden bakışlarına gark olmaya...
[*=center]1 Yumurta
[*=center]1 Yemek kaşığı şeker
[*=center]1 Yemek kaşığı sıvı yağ
[*=center]1 Su bardağı süt
[*=center]1 Paket kabartma tozu
[*=center]2 Paket vanilin
[*=center]6 Yemek kaşığı un(tepeleme)
Merhabalar,
Haftasonu kahvaltilarinin vazgecilmezi pancake:)
Yumurta, şeker, süt ve...
Hamuru için;
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
alabildiğine un (başlangıç için 3 su bardağı yeterli)
3 çay bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı tereyağı (iyice erimiş olsun)
iç malzemesi;
1,5 su bardağı tahin
1 su bardağından biraz fazla...
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
50 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kakaolu petibör bisküvi(sade de olur)
1 su bardağı fındık
Arası için;
1 su bardağı soğuk süt
1 paket sade krem şanti
2 su bardağı hindistan
Bisküvi ve fındığı robotta un...
75 gram oda ısısında yumuşamış margarin yada tereyağ
5 yemek kaşığı (silme) pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı damla çikolatası
Yarım çay bardağı kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı su
1 su bardağı+3 yemek kaşığı...
4, 5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (yada 1 paket toz maya)
1 çay bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su
İç Malzemesi;
1 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Pul biber...
Hamuru için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı
1 tane yaş maya (42 gr)
2 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 kiloya yakın un (kontrollü)
İçi için :
Tereyağ veya margarin
Kaşar peyniri
Sucuk
İstenirse yumurta
Herkese selamlar
Ailecek severek yediğimiz favori...
2 adet yumurta
100 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerine:
8-10 adet çilek
Tereyağı ve şekeri tam olarak karışana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip 2 dk daha çırpın...
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Un
Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz ne kadar çırparsak yumurta kokusu az olur. Yağı ve sütü ekleyip...
1 Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Kase beyaz peynir
1 Adet kırmızı biber
1 Adet kabartma tozu
Maydanoz
Dereotu
Un
Kızartmak için ;
Sıvı yağ
Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi herkesin severek yediği hamur kızartmasını farklı olarak denediğim ve çok lezzetli olan bu tarifi...
Kek için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nutella
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kasığı kakao
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Beyaz krema için:
2 paket krem şanti
1, 5 su bardağı süt
Çikolata sosu için...
Malzemeler
250 gr tuzsuz tereyağ
2 çay bardağı irmik
2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 vanilya
3 su bardağı un (unun kalitesine değişebilir, hamur yumuşak olacak )
Şerbet için;
4 su bardağı toz...
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
3 yemek sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
İç Harcı İçin;
Peynir
Üzeri İçin;
İsteğinize göre tereyağı
Kaşar peyniri rendesi
Karıştırma kabımızın içerisine yumurtalarımızı, sütümüzü, suyumuzu, tuzumuzu...
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
3 yemek sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
İç Harcı İçin;
Peynir
Üzeri İçin;
İsteğinize göre tereyağı
Kaşar peyniri rendesi
Karıştırma kabımızın içerisine yumurtalarımızı, sütümüzü, suyumuzu...
Pırasalı Kıymalı Börek
Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğruyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve kıymayı soteliyoruz. Pırasayı ve sarımsağı ekliyoruz, kavurmaya devam ediyoruz. Salçasını ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıp karıştırıyoruz. Harcımız pişince...
Tahinli Bükme
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz, ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Önce mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Kulak...
Mahlepli Zeytin Ezmeli Açma
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve mahlepini serpiyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Önce ortadaki sıvıları...
Simit Sandviç
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve toz şekerini koyuyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvıyağı ve sütü döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Ortadaki mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki sıvıları...
Patatesli Ekmek
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağı ve süt döküyoruz. Az ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırıyoruz. Kenardan un alarak hamuru...