Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
2 kg yeşil fasulye
1 su bardağı üzüm sirkesi
3 baş sarımsak
8 bardak içme suyu
2 tane cam kavanoz
3 yemek kaşığı kaya tuzu
Fasulyeler yıkanır, temizlenir.
Büyük boy tencereye yarısına yakın su doldurulur ve kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladığı zaman fasulyeler azar azar tencereye atılır...
Malzemeler:
2 adet 5 litrelik kavanoz (ben plastik kullandım)
2 kilo acur
2 kilo havuç
2 kilo yeşil domates
1 küçük boy lahana
4 baş sarımsak
Salamuralık tuz diğer adıyla sanayi tipi tuz
2 su bardağı sirke
İsteğe göre dereotu
2-3 avuç süs biberi
Test için 1 adet çiğ yumurta
Yapılışı:
5...
1 litre süt
1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta
1 Türk kahvesi fincanı un
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 gr margarin
Üzeri için;
1 paket krem şanti
Krem şanti için 1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve...
7 adet orta boy patates
Su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığının yarısı tereyağ
Patatesleri soyuyoruz parçalara bölüp bol suda yıkıyoruz .Patateslerin üzerine gelecek kadar su koyuyoruz düdüklü tencerede pişiriyoruz (öttükten sonra 15 20 dk pişiriyoruz )pişen patatesleri derin bir kaba...
1 küçük boy mor lahana
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
Yoğurtlu sos için;
1 çorba kasesi yoğurt
Arzuya göre 4-5 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için;
Arzuya göre maydanoz, dereotu, haşlanmış mısır vs süsleyebilirsiniz
Sarımsakları...
7 adet orta boy domates
15 adet sivri tatlı biber
2 adet kırmızı (kapya) biber
5 adet küçük acı biber
6-7 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup robottan geçiriyoruz. Biberlerimizi, maydanozumuzu ve...
Şimdi sen kalkıp gidiyorsun. Git.
Gözlerin durur mu onlar da gidiyorlar. Gitsinler.
Oysa ben senin gözlerinsiz edemem bilirsin
Oysa Allah bilir bugün iyi uyanmıştık
Sevgiyeydi ilk açılışı gözlerimizin sırf onaydı
Bir kuş konmuş parmaklarıma uzun uzun ötmüştü
Bir sevişmek gelmiş bir daha...
HALA KOYNUMDA RESMİN - AHMET TELLi
Sımsıcak konuşurdun konuşunca
ırmak gibi rüzgar gibi konuşurdun
yayla kokuşlu çiçekler açardı sanki
çiğdemler güller mor menevşeler açardı
Sımsıcak konuşurdun konuşunca
Hâlâ koynumda resmin
Dağları anlatırdın ve dostluğu
bir ceylan gibi sekerdi kelimeler...
yağmur söndüremiyor bu yangını... Bir umut bekliyorum kendi kendine sönsün diye. Ah anlasaydın beni, ah bilseydin seni ne kadar çok sevdiğimi.Şimdi yanan, yüreğim değil aşk ateşi olurdu.Vazğeçtim beklemekten gelmeyeceksin. Ne acı bir gerçek.Kimi koyayım yerine kiminle avutayım kendimi? Kimi sen...
Kürdan Böreği
Hazırlanışı:
Pastırmayı, kaşar peyniri, yeşil biberi ve maydanozu doğruyoruz. Haşlanmış patatesleri, karıştırma kabına rendeliyoruz. İçine doğradığımız malzemeleri de katıyoruz. Tek yufkayı tezgaha seriyoruz ve üzerine eritilmiş tereyağı serpiyoruz. Üstüne 2. kat yufkayı...
Kuşburnu, doğal C vitamini içeren en değerli kaynaktır. Bu vitamine ihtiyaç duyulduğunda her zaman kullanılabilir. Enfeksiyonlara ve soğuk algınlığına karşı, bedenin savunma sistemlerini güçlendirir. Özellikle ilkbahar kürleri için çok uygundur. Genel güçsüzlüklere ve yorgunluklara karşı...
Şiir Edalı Kız
Menekşe gözlü kıza
Gel
sen yoksun
bütün sokaklarına kar yağıyor ömrümün
nefesim
üşüyen bir gelincik ayazı
bütün geceler aysız
durmadan
bir ezgi savruluyor dudaklarında gecelerin
hüznün uzayan saçlarında kimsesizliğim kanıyor
yağmalanmıs bir ömrün ortasından...
2 - Toplan Gidiyoruz Ey Kalbim
Haydi toplan akşam oldu
vakit doldu
toplan gidiyoruz ey kalbim
kırkikindi yağmurlarına kalamam
kaldıramam bunca ağrıyı, ihaneti
biliyorum kirlenmiş hiç bir bakışta, yer yok bana
bu yüzdendir ceylanlara küsmüşlüğüm
sevdalara küsmüşlüğüm bu yüzden
bir gül...
Limon suyu ve sarimsak mucizesi
Limon suyu ve Sarımsak mucizesi,2 Litre limon suyu,40 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak,agzi siki kapanan koyu renkli veya üzeri kağıtla kapatılmış bir kavanoz lazım.Limonlarin suyunu iyice sikip kavanoza doldurunuz, soyulmuş 40 diş orta boy sarımsağı yıkamadan ve...
Malzemeler
250 gr Un (2 su bardağı)
1 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Taze (yaş) Maya
1 Kahve Kaşığı Pudra Şekeri
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Yumurta
Şurubu:
1 kg Toz Şeker (4 su bardağı)
2 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Kızartma Yağı: 1 litre (5 su bardağı) Rafine Yağ...
Malzemeler
60 gr Bitter Çikolata
4 Adet Yumurta Sarısı
½ Su Bardağı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Tatlı Kaşığı Nescafe
2 Tatlı Kaşığı Su
200 gr Eritilmiş Beyaz Çikolata
120 gr Margarin
2/3 Su Bardağı Krema
Pralin İçin
½ Su Bardağı Kavrulmuş ve Kabukları Çıkarılmış Badem
1/ Su...
Malzemeler
Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh)
1 baş soğan (rende)
1 yemek kaşığı süt
Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon
2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış)
1 adet yumurta akı
2 adet tırnakİı pide
3 adet orta boy patates
2 adet doğranmış domates
1 dïş sarımsak.
1 su bardağı...