Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Malzemeler
1 su bardağı kavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet lahana göbeği
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak...
Malzemeler
5 dilim balkabağı (kabukları soyulup, kavun gibi dilimlenmiş olacak. Zaten bu şekilde marketlerde satılıyor)
1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
2 diş sarmısak (dövülmüş)
7-8 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı hazır krema...
Malzemeler
2 kaşık un
2 kaşık margarin
1 adet havuç
4 su bardağı et suyu veya su
Kaşar peyniri
Tuz ve karabiber
Yemeğin Tarifi
Unu yağda biraz kavurun. (Unun pembeleşmemesine dikkat edin. Sultan çorbasının özelliği renginin beyaz olmasıdır. )
Sonra içine rendelenmiş havuç ilave...
Malzemeler
1 adet tavuk göğüs eti
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet pırasa
1 su bardağı ???
1 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı zencefil
1 çay kaşığı buğday nişastası
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Sebzeleri yıkayın. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında...
Malzemeler
400 gr. Soğan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 Bardak Et Suyu
1/3 Tatlı Kaşığı Karabiber
4 Dilim Tost Ekmeği
1 Bardak Gravyer veya Kaşar Peyniri Rendesi
Yemeğin Tarifi
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın. Tost...
Malzemeler
100 Gr. Hamsi
1 adet iri olgun domates
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tuz , Karabiber
Yemeğin Tarifi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız ve...
Malzemeler
2 bardak kıyılmış lahana
1 bardak mısır yarması
1 bardak kuru fasulye
8 bardak su
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Yemeğin Tarifi
Mısır yarması ile kuru fasulyeleri ıslatıp, bekletin...
Malzemeler
250 gr Roka
1 Adet Soğan
1 Kutu Krema
3-4 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1/2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanı yemeklik doğrayalım. Tavaya yarım çorba kaşığı sıvı yağı alalım. Soğanı yağda kavuralım. Rokaları iyice yıkayıp...
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yemeğin Tarifi
Tencerede yumurta, yoğurt ve unu çırpın. 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz...
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
Çorba sosu için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
Yemeğin Tarifi
İnce bulguru bir bardak suyla ıslatıp...
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarmısak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
10 su bardağı su veya et suyu
1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber
Bulgur...
Malzemeler
250 gr. kıyma (yağsız)
1 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 bardak erişte
1 bardak dövmelik buğday
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Akşamdan buğdayı ılık suda ıslatın. Buğdayı iyice yıkayıp üstünü...
Malzemeler
5 adet Domates
1 kaşık Yağ
1 kaşık Domates salçası
8 bardak Et suyu (ya da tavuk suyu)
2 kaşık Un
Yemeğin Tarifi
Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak...
Malzemeler
4 adet kabak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dereotu
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 su bardağı tavuk suyu
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra 3 bardak su koyduğunuz tencerede 15 dakika haşlayın. Kabaklardan birini ayırın...
Malzemeler
200 gr. kıyma
1 bardak dövme (aşurelik buğday)
1 bardak erişte
1 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Dövmeyi geceden ıslatın.
Kıymayı, karabiber...
Malzemeler
1 paket brokoli
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
4 bardak su
1 bardak süt
2 yemek kaşığı krema
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber
Yemeğin Tarifi
Brokolileri kaynayan suya atın. İçine çay kaşığının ucuyla karbonat koyup, 2 dakika kaynatın...
Malzemeler
2 bardak yeşil mercimek
1 bardak erişte
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
2 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı un
4 bardak su veya et suyu
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Yemeğin Tarifi
Yeşil mercimekleri akşamdan soğuk suyla ıslatın.
Mercimekleri haşlayıp, suyunu...
Malzemeler
250 gr. kuzu eti
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı bulgur
1 su bardağı fırınlanmış erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Tereyağının yarısını tencereye koyun...
Malzemeler
2-3 adet Büyük Havuç
2 adet Yumurta
6 bardak Su (veya et suyu)
Yarım demet Maydonoz
2 çorba kaşığı Margarin
3 adet Yeşil biber
1 kahve fincanı Patates nişastası
Tuz
Yemeğin Tarifi
Havuçların üzerlerini iyice kazıyıp yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları...