Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
2. MARMARA BÖLGESİ:
Konumu: Adını Marmara Denizinden almıştır.Marmara Bölgesi; İstanbul Boğazı, Marmara Denizi ve
Çanakkale Boğazı tarafından ikiye bölünmüştür.Batıdaki toprakları Avrupa Kıtasına, doğudaki toprakları Asya kıtasına aittir.
Yer Şekilleri ve Ulaşım:
Ortalama yükseltisi...
Çakşır otu Bitkisi Nedir
Çakşır otu bitkisi diğer bir adı ile Ferula Comminus olarak da bilinmektedir. Sarı renkte çiçeklere sahip, 2 metre boyuna kadar uzayabilen otsu bir bitkidir. İçerisinde barındırdığı tanen, reçine, nişasta, alkaloit, saponin ve uçucu yağ sayesinde oldukça yararlı ve...
Malzemeler
3 su bardağı Un
4 adet Yumurta
2 çay bardağı Nişasta
10 yemek kaşığı Tereyağ
3,5 adet Limon suyu
3 su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Antep fıstığı
4 su bardağı Su
Yemeğin Tarifi
Öncelikle tozşeker ile suyu kaynatıp, limon...
Malzemeler
3 dilim bayat ekmek
10 adet ceviz içi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
1 diş sarmısak
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı limon suyu
tuz , karabiber , kırmızı biber
Yemeğin Tarifi
Bayat ekmek dilimlerinin içlerini avucunuzun içi ile iyice ufalayın. Su...
Malzemeler
- 4 adet iri palamut (fileto kesilmiş)
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet limon (dilimlenmiş)
- Bir miktar Zeytinyağı
- 3 adet sivri biber
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
- Bir tutam kuru nane
Yemeğin Tarifi
Palamut balıklarını alırken balıkçıda...
Malzemeler
3 su bardağı Un
4 adet Yumurta
2 çay bardağı Nişasta
10 yemek kaşığı Tereyağ
3,5 adet Limon suyu
3 su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Antep fıstığı
4 su bardağı Su
Yemeğin Tarifi
Öncelikle tozşeker ile suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Hazırladığınız şerbeti soğumaya...
Bir sisli kasım sabahıdır bu;
Düştüler yollara Kırklar Yediler...
Dağ başını duman almış kardeşim,
Gün doğmayacakmış, dediler.
Baktım ki bütün gökyüzü baştan başa tenha,
Bir kapkara matem sarıyor memleketi,
Her sineyi bir kapkara yas dolduruyor,
Ev ev bacalardan taşıyordu...
Ağustos gecesinde mavi ışıklar iniyor tepelerden,
Lâcivert bir yelpaze gibi açılmış gökyüzü.
Gazi, çadırdan çıktı, arkasında paşalar,
Meşin kırbacı dizlerine vuruyor.
Şöyle bir yukarı kaldırdı başını:
Bayrağa gönül vermiş gibi yıldızlar...
Sonra heyecanla İsmet Paşa'ya soruyor...