BELGİN
Emektar Admin
[h=2]
[/h]
[/h] Maya ılık süt ve şeker mayamız eriyinceye kadar karıştırılır .Diğer malzemelerimiz ilave edilip hamurumuz güzelce yoğurulur .Yoğurma kabımıza sarılıp en az 30 dk olmak üzere mayalanması için beklenir .Hamurumuz kıvama gelince bir tur daha yoğurulup şekillendirilir şekillendirme işlemini hızlı yaptıysanız yumurta sarısını sürüp 15-20 dk kadar tepside mayalandırıp önceden ısıttığımız 170 derece fırına sürebiliriz.
Not: 4 bardak undan sonra ununuzu kontrollü ilave edin.
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

[/h]
- 250 ml ılık sut
- 1 adet yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- Peynir
- Maydanoz

Not: 4 bardak undan sonra ununuzu kontrollü ilave edin.
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.