Kürdan Böreği
Hazırlanışı:
Pastırmayı, kaşar peyniri, yeşil biberi ve maydanozu doğruyoruz. Haşlanmış patatesleri, karıştırma kabına rendeliyoruz. İçine doğradığımız malzemeleri de katıyoruz. Tek yufkayı tezgaha seriyoruz ve üzerine eritilmiş tereyağı serpiyoruz. Üstüne 2. kat yufkayı...