Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
250 gr orta yağlı kıyma
4-5 adet uzun patlıcan
1 çay kaşığı karbonat
Karabiber, kırmızı toz biber, tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Üzeri için:
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Hayırlı günler arkadaşlar size vereceğim bu tarifi gerçekten denemenizi tavsiye ederim. Hem...
2 kilo patlıcan
Harcı İçin:
Yarım kilo sivri biber
Yarım kilo havuç
4 baş sarımsak
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı tuz (yemek tuzu)
Üzerine:
1 şişe üzüm sirkesi
Geri kalan kısmına üzerine çıkmayacak kadar tuzlu su (çok tuzlu olmayacak, tuzun tadına bakıp...
Malzemeler
30 adet kuru patlıcan (büyüklüğüne göre sayısı değişebilir, bendeki patlıcanlar ufaktı o yüzden 40 adet, orta boy olursa 20 adet civarında olacaktır)
400 gr orta yağlı (daha sağlıklı olsun derseniz az yağlı kıymadan yapabilirsiniz) iri çekilmiş kıyma veya zırh kıyması
1,5 su...
Malzemeler
1 Kg Dolmalık Patlıcan
1.5 Su Bardağı Dolmalık Pirinç
3 Domates
3 Acı Sivribiber
1 Soğan
1 Demet Maydanoz
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
2 Su Bardağı Su
Karabiber, Nane, Tuz
Sos malzemesi:
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Limonun Suyu
1 Tatlı Kaşığı Nane
10-12 Diş Sarmısak
1 Çay Bardağı Su...