Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
3 adet kabak
300 gr tavuk kuşbaşı küçük doğranmış
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 çay bardağı mısır(isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı salça
Tuzkarabiber
1 tutam dereotu
Göz kararı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Kaşar peyniri rendesi (üzerine )
Selamlar herkese ...
1 Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Kase beyaz peynir
1 Adet kırmızı biber
1 Adet kabartma tozu
Maydanoz
Dereotu
Un
Kızartmak için ;
Sıvı yağ
Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi herkesin severek yediği hamur kızartmasını farklı olarak denediğim ve çok lezzetli olan bu tarifi...
100 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
2 adet yumurta ( 1 sarısı üzeri için )
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı sirke ( kıyırlık veriyor )
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
3 -4 su bardağı un
İçi için :
Beyaz peynir...
1 küçük boy mor lahana
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
Yoğurtlu sos için;
1 çorba kasesi yoğurt
Arzuya göre 4-5 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için;
Arzuya göre maydanoz, dereotu, haşlanmış mısır vs süsleyebilirsiniz
Sarımsakları...
Dilim Poğaça
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü, sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadan...
Malzemeler
5 Yumurta
5 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Diş Sarmısak
3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz
1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin.
Servis tabaklarına birer sıra...
Malzemeler
1.5 kg hamsî
1.5 su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kırmızı biber
1.5 yemek kaşığı kekik
1 limonun suyu
1 baş sarmısak
1 su bardağı beyaz şarap
Tuz, beyazbiber
Yemeğin Tarifi
Hamsilerin kafalarinı ve kılçıklarını çıkarın. Balıkları tuzlayarak bir tepsiye dizin. Diğer...
Malzemeler
1 kg. mezgit
1 küçük boy tat mayonez
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
2 su bardağı su
3 adet defne yaprağı
1/2 limon suyu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş soğan, havuç, defne yaprağı, tuz, karabiber ve limon suyunu...
Malzemeler
1 Kg Kırmızı Biber
400 gr Orta Yağlı Kıyma
2 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Pirinç
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Domates
1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
Tuz,Karabiber
1 Adet Et Suyu tableti
Yemeğin Tarifi...
Malzemeler
1 Kg Lahana
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Soğan
200 gr. Pırasa
1 Adet Havuç
1/4 Su Bardağı Un
2 Adet Karanfil
2 Çorba Kaşığı Krema
2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
Tuz
Yemeğin Tarifi
Lahanayı yapraklara ayırarak yıkayalım. Zar şeklinde doğradıktan sonra bir...
Malzemeler
4 adet kabak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dereotu
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 su bardağı tavuk suyu
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra 3 bardak su koyduğunuz tencerede 15 dakika haşlayın. Kabaklardan birini ayırın...
Malzemeler
4 adet kereviz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
7-8 dal dereotu
Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Kerevizleri soyup, yıkayın. Dörde bölerek tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın. Kerevizleri el kevgiriyle bir...