Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
A vitamini ve potasyumdan zengin, folik asit için iyi bir kaynak olan brokolinin mineral kaybı en az olacak şekilde pişirilmesi çok önemlidir. Bu nedenle az pişirilmeli ve haşlama suyu dökülmemelidir. Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltır.
1. Aseptik Konservecilik
2. Meyve Ve Sebze Konservelerinde Bozulmalar
2.1. Mikrobiyolojik Bozulmalar
2.1.1. Isıl İşlemden Önceki Bozulma
2.1.2. Sızıntı Nedeniyle Bozulma
2.1.3. Yetersiz Isıl İşlem Nedeniyle Bozulma
2.1.3.1. Konserve Gıdaların pH Değerine Göre Gruplandırılması...
TANIM
Ülkemizin güney illerinde üretilen ve sevilerek tüketilen şekerli bir üründür.
HAMMADDELER
Havuç
Şeker
Fındık
Fıstık
Antep fıstığı
Kuru meyveler
Sitrik asit
Ceviz
HAVUÇ
Kulanılan: Sarı havuç
Etken maddesi: Pektin
Amaç: Havucun katı madde içeriğinin yaklaşık %10 oranı pektik...
Yalnız Kuran ile İslam yaşanmaz, Kuran ı açıklayan anlaşılır hale getiren Allah ın elçisidir diyerek, ayetlerin anlamları ile oynayan ve rivayetleri dinin asli unsu yapmaya çalışanlar, özellikle NAHL SURESİ 44 VE 64. AYETLERİ örnek gösterip, bakın bu ayette Allah ın Resulüne, Kuran ı...
Yaz Mevsiminde Beslenme
Sıcak ve nemli havanın kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde beslenmemize dikkat etmemiz gerekir, çünkü artan sıcaklık ve nem sağlık problemlerini de beraberinde getirmektedir. Bu yüzden de kışın edinilmiş beslenme alışkanlıklarından uzaklaşmak gerekir...
2 orta boy patates
3 yumurta
1 küçük boy soğan rendesi
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Maydanoz
Pul biber, toz biber, karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Hafta sonu kahvaltısı için hepsi bir arada doyurucu mücver tadında bir kaygana.
Patateslerimizi haşlayıp eziyoruz. Üzerine...
3 adet havuç
1 adet kabak
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Havuçlarımızı ve kabağımızı yıkayıp havuç soyacağı ile veya rende ile doğrayalım. Zeytinyağını tavaya koyup havuç ve kabaklarımı bir 3-4 dakika kavuruyoruz ve soğumaya...
1 kilo patates
4 orta boy havuç
1 orta boy kırmızı biber
Yarım limon suyu
1 fincan sıvı yağ
Yarım bağ maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Üzerine;
Süzme yoğurt
Salatalık turşusu
Kuru nane
Konserve közlenmiş kırmızı biber
İlk önce patates soyulur, üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlamaya...
2 paket sade petibör bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı salep
100 gram tereyağ veya margarin
Üzeri için:
Bisküvi parçacıkları
Hindistan cevizi tozu
Tencereye un, şeker, süt koyup çırpma teliyle tortu kalmayacak kadar...
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çorba kasesi dolusu ıspanak
Yarım su bardağı un
1 kabartma tozu
İçi için:
Sade pasta kreması yada krem şanti
1, 5 su bardağı süt(pasta kreması için)
Herkese hayırlı günler:)rulo yapmaktan korkmayacağınız kek yapmak kadar pratik bir tarif:)
Öncelikle...