sade
Bayan Tasarımcı
- Katılım
- 3 Ağu 2015
- Mesajlar
- 162
- Tepkime puanı
- 2
- Puanları
- 0
MALZEME LİSTESİ:
2 bütün tavuk göğsü
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 kase pane harcı
tuz
karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
sıvıyağ
SERVİSİ İÇİN:
3 patates
1 tutam taze biberiye
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Tavuk göğsünü enlemesine dilimliyoruz. Fırın kabına tavukları koyuyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz. Sütünü, maden suyunu döküyoruz ve tavukları çevirerek iyice buluyoruz. Bu şekilde en az 1 saat bekletiyoruz. Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Tavuk etlerini önce yumurtaya sonra pane harcına buluyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz.
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklu olarak elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Karıştırma kabına patatesleri koyuyoruz. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zeytinyağı döküyoruz. Taze biberiye yapraklarını koparıp ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Şinitzeli, elma dilimi patatesle beraber servis ediyoruz.
2 bütün tavuk göğsü
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 kase pane harcı
tuz
karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
sıvıyağ
SERVİSİ İÇİN:
3 patates
1 tutam taze biberiye
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Tavuk göğsünü enlemesine dilimliyoruz. Fırın kabına tavukları koyuyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz. Sütünü, maden suyunu döküyoruz ve tavukları çevirerek iyice buluyoruz. Bu şekilde en az 1 saat bekletiyoruz. Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Tavuk etlerini önce yumurtaya sonra pane harcına buluyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz.
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklu olarak elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Karıştırma kabına patatesleri koyuyoruz. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zeytinyağı döküyoruz. Taze biberiye yapraklarını koparıp ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Şinitzeli, elma dilimi patatesle beraber servis ediyoruz.