BELGİN
Emektar Admin
- 7 adet orta boy patates
- Su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığının yarısı tereyağ
Patatesleri soyuyoruz parçalara bölüp bol suda yıkıyoruz .Patateslerin üzerine gelecek kadar su koyuyoruz düdüklü tencerede pişiriyoruz (öttükten sonra 15 20 dk pişiriyoruz )pişen patatesleri derin bir kaba alıyoruz .İçerisine tereyağı ve sütun bir kısmını ekliyoruz .Blenderden geçiriyoruz .Kıvama göre sütü yavaş yavaş ekliyoruz .Pürüzsüz bir hale gelene kadar eziyoruz .Ardından servis tabağına alıyoruz .Afiyet olsun.
