BELGİN
Emektar Admin
- 5 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı tepeleme un
- 2. 5 kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı margarin
- Hindistan cevizi tozu
- çikolata
Süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldığımız da vanilin ve margarin eklenir ve iyice çırparak karıştırılır. Kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallebi doldurulur. ( fincanlar ıslatılmaz ise kalıp şeklinde çıkartamazsınız ) Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Fincandan çıkarırken kenarlarından hava almasını sağlayarak ters çevirip fincan sallanır. Kalıp gibi düşen tatlı Hindistan cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir. Afiyet olsun
