Forum maviş, Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek

[BELGİN]

• 1 kilo ıspanak
  
• 3 adet soğan
• 1 paket baklavalık yufka
• 200gr tereyağı

[h=2][/h] Ispanaklar yıkanır ve yarım saat kadar sirkeli suda bekletilir. Süzülen ıspanak irice doğranır. Tencereye önce soğanlar konulur ve az miktar sıvı yağda kavrulur. Daha sonra ıspanaklar da kavrulur tuz ve karabiber eklenip soğutulur.
Yufkaları ikişer adet alıp yağlanır ve uç kısmına ıspanaklı harçtan konulup kıvrılır. Son yufka da bittiğinde kalan yağ üzerlerine sürülür ve yufkalar pişmeden önce dilimlenir. 180 derecede iyice kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun

​

 

[By Çilek]

Emegine yüregine saglık paylaşım adına tşklr

 

[BELGİN]

Ben teşekkür ederim Mustafa bey.

 

[Oymacı]

Tarifinize sağlık,yiyenlere afiyetler osun Belgin hanım.​

 

[BELGİN]

Teşekkürler Musa bey.